1,5 килограмм. свиной котлеты, куском с косточкой,
2 веточки тимьяна веточка майорана,
2 веточки базилика,
3 литров истика шалфея,
2 литров истика эстрагона,
1 пучок петрушки,
2 зубчика чеснока,
1 репчатая луковица,
две столовых ложки зеленой горчицы,
соль, свежемолотый черный перец,
1/ 8 литров сухого белого вина.

На 4 порции: 1 баклажан, порезанный пополам и порезанный на полоски 1 кабачок цуккини, порезанный вдоль на тонкие полоски 2 красных сладких перца, порезанных на полоски вдоль 2 помидора, порезанных на четвертинки оливковое масло exta virgin 1/ 2 литров айма, только сок 50 грамм салата рокет 4 филе копченой скумбрии, готовой к употреблению, поломанные на кусочки

2 куриные грудки
1 банка консервированной фасоли
2-3 стол. ложки сметаны
0,5 стакана грецких орехов
1 зубчик чеснока, очищенный, измельченный
соль, перец,
Хмели-сунели соль, перец

0,5 килограмм свинины,
четыре столовых ложки соевого соуса,
1/ 2 литров имона,
50 миллилитров бульона,
две столовых ложки томатной пасты,
одна столовая ложка сахара,
1/4 стакана кукурузного крахмала,
пучок зеленого лука (6—8 перышек),
соль,
перец черный молотый,
имбирь, приправы,
пучок зеленого лука (6—8 перышек),
оливковое масло для жарки.

На 4 порции:
1 килограмм длинноплодных огурцов,
500 миллилитров мясного бульона из кубиков,
500 грамм мелких шампиньонов,
1 литров уковица,
2 стол, ложки сливочного масла,
1 пучок смешанной зелени (розмарин, тимьян,
базилик),
150 грамм сметаны,
250 грамм помидоров.